2022-03-05 21:23:23
对于吃货界的肉食子来说，只有一种东西能瞬间满足他们内心对肉的欲望！
很明显，那就是—— 烤 肉！
听说乐山有一家烤肉店，好吃程度快要刷新烤肉界的新榜单！
因为里面玩儿的全是 各 种 绝 招 !
绝招
好望角家烤肉全部使用菊花炭。资深的吃货都知道，菊花炭是炭火中的“爱马仕”。
它温度高，还干净。加热温度可以到达180°C。
瞬间的高温能快速锁住肉的水分，油脂在肉内充分地融合。
烤出来的肉还带有一丝烟熏的味道，棒呆！
这里的蘸料很丰富，韩式烤肉酱、当地的海椒面，还有日式红酒汁！
整整三种蘸料，每一种蘸料都是不同烤物的绝配！
NO.1 香辣干料： 独家秘制的调料粉，辣椒面磨的很细，跟烤肉的油脂混在一起入口很香。
NO.2 烤肉酱：老板秘制的酱料，酱香味很浓郁，适合所有烤肉类单独蘸取，但丝毫不会抢烤肉的风头。用生菜包烤肉、蒜片、青椒片后蘸着吃口感最佳！
NO.3 红酒汁：用红酒汁+柠檬汁，口味偏清淡一些，清爽解腻，一扫口腔中的炙热。尤其适合海鲜类单独蘸取食用，有明显的去腥效果。
必须要单独说一下见在别家店，都没见过的日式红酒汁蘸料！
哇哇哇~都晓得牛肉和红酒是西餐的绝配~烤肉蘸红酒，牛肉油脂的鲜香撞上红酒的醇香，口感美好到炸裂~
对于选择困难症的小伙伴来说，拼盘就是伟大的发明啊！一份就能吃到好几种招牌，不要太划算！
牛排、牛胸肉、后切牛舌、肥牛，既然是全牛拼盘可能主打牛肉，狂吃都不会胖，女生肯定超爱！
雪 花 肥 牛
雪花肥牛太诱人，光泽和红白相间的大理石纹路，一秒勾起你的食欲~
烤到5成熟的口感会会非常棒，蘸一点海盐，就很提味~
皇 后 蜜 味 牛 排
超特别的皇后蜜味牛排，长到一次都放不进烤盘，长到犯规！有足足半米的长！来这里吃烤肉，还能大开眼界！
吃的时候一定要让服务员帮忙，要不然还真无从下手！
螺 纹 人 参 牛 舌
只用牛舌的中后部分，还剔掉了筋，咬起来的时候Q弹，外表烤得焦焦脆脆。
吃起来也保持了牛舌的多汁爽脆。
西 域 黑 牛
西域黑牛，看到这妖娆的雪花纹路就能感觉的弄弄的异域风情。
连烤得时候对它特别的温柔，一入口就有种飘飘然的感觉
除 了 牛 肉 系 列
其 他 烤 肉 系 列 也 超 巴 适
吃烤肉必点的五花肉，品质好的五花都甚至都不需要蘸酱。
怕承受不住这油花的女生，可以点一份生菜包着吃，没那么腻。
韩 式 拌 饭
吃烤肉不点石锅拌饭等于白来！哈哈，他们家的石锅拌饭超级舍得放料，每一口都能感受都秘制酱料在口中绽放的美好。
三 文 鱼 寿 司
惊艳全场的三文鱼寿司，三文鱼非常新鲜，肉质肥美。师傅把寿司米和三文鱼的鲜味结合到完美。
樱 花 寿 司
少女心爆棚的樱花寿司，女生的爱~水粉色的糯米上加了奶白色的沙拉酱，简直就是一枚萌物！
海 鲜 煎 饼
乍一看还以为是台湾很火的蛤蜊煎，里面满满的海鲜加上清新的蔬菜，端上桌香气扑鼻！吃完烤肉换换口味，真真极好！
好 望 角 炭 烤 专 家
【店名】好望角炭烤专家
【地址】万达广场1号门星巴克楼上
【预定电话】0833-2695959
乐山好望角店
为庆祝眉山雕像广场店开 业 ！
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