全牛拼盘
2021-10-18 01:18:50
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大暴雨将吃货们困在家里好多天
今天太阳终于冒出了头
被雨水洗过的天空
美得一塌糊涂
只为这一生活中的小确幸
我决定吃顿烤肉庆祝一下
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活动时间:
6月26日-6月30日
活动一:
活动期间到好望角炭火烤肉消费
活动二:
活动期间啤酒买一送一
活动三:
扇贝,生蚝,阿根廷大虾原价购买(买一赠一)
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备注:套餐和特价菜不参与以上活动
他家的烤肉套餐一直是
食客公认的性价比之王
就是这家位于大世界五楼的
好望角碳火烤肉!
一进门,就闻到一股很香很香的烤肉味!虽然是炭烧的,但是没有油烟味,那是因为每桌都有强力抽油烟机!
地中海装修风格在暗色调的灯光渲染下,立马儿形成一种秘而不宣的气氛,似乎说话都变得温和起来。
先上了一些泡菜,萝卜块和辣白菜,都很有特点
辣度的话,辣白菜高于萝卜块
烧的刚刚好的菊花木炭在你眼前放进烤炉,这个天气让你立刻感觉到大汗淋漓的快感。
这里要重点提一下了,好望角家烤肉全部使用菊花炭。资深的吃货都知道,菊花炭是最优良的烤肉炭之一。它温度高,并且干净。瞬间的高温能快速锁住肉的水分,油脂在肉内充分地融合,这样能保持肉内的天然水分和香味不流失,让烤肉不干不柴,口感好,味道足。
其次,这里的蘸料很丰富,韩式烤肉酱、日式红酒汁、当地香辣面,三种特色蘸酱,满足了不同吃货的需求。
①香辣干料: 一顿不吃辣就不舒服星人首选,独家秘制的调料粉,辣椒面磨的很细,跟烤肉的油脂混在一起入口很香。
②烤肉酱:老板秘制的酱料,酱香味很浓郁,适合所有烤肉类单独蘸取,但丝毫不会抢烤肉的风头。用生菜包烤肉、蒜片、青椒片后蘸着吃口感最佳!
③红酒汁:用红酒汁+柠檬汁,口味偏清淡一些,清爽解腻,一扫口腔中的炙热。尤其适合海鲜类单独蘸取食用,有明显的去腥效果。
五花肉,一定要肥而不腻;牛肉,一定要正宗新鲜;菜品,一定要丰富多样......好望角烤肉的精选食材保证了他的完美味道,让你吃到好望角烤肉的时候,味蕾瞬间爽翻天。
烤肉和生菜这对完美CP,二者缺一不可,懂行的都知道。通常是在手里摊开生菜叶,夹一块烤肉,夹一点辣椒,抹一点酱,最后收拢菜叶,裹成一团即可食用。
看到肉一点点变熟,内心是激动的!翻面的动作,一定要快准稳!剪肉的时候,一定要干脆利落。
除了烤肉,店里的寿司味道也是一绝,碳火烤肉+日式料理,只有在好望角才能找到如此的组合了。
鱼子酱寿司
樱花寿司,水粉色的糯米加上奶白色的沙拉酱,甜甜的,吃了心情很满足。
全牛拼盘
在这里,点一个全牛拼盘就能满足你的胃,牛排、牛胸肉、后切牛舌、肥牛等等,全是牛最鲜美的部位!吃货们都等待着它,上演一场“肥瘦皆宜、美味多姿”的全牛盛宴。
就拿牛排来说,一看就知道是好货,脂肪分布均匀如雪花,注意,烤的时候不要着急的总翻面,翻烤两次到六七成熟就可以了,这样才能牢牢锁住营养与美味,然后蘸点调料,滋味更美妙哦!
刚开始我是不敢吃牛舌,在小伙伴的怂恿之下,我鼓起了勇气,尝了一口,鲜嫩可口完全不塞牙,惊喜万分!而且其实吃牛舌,最好的就是蘸辣椒面了,入口的肉香被激发到极致~
皇后蜜味牛排
在我们的印象中,牛排一般都是巴掌这么大,你有没有见过下面这种呢?↓↓↓
足足有半米的超长牛排
震撼!
烤的时候剪成小块吃
肯定很多人跟舌尖兄一样,以前吃烤肉就是海椒面或者生菜酱,可是好望角居然有日式红酒汁,舌尖兄吃第一口烤肉蘸红酒汁的时候,顿时就感觉舌尖要飞起来了。
这款牛排舌尖兄重点推荐,肉嫩味美,女士孩子的必点菜!
拌饭
石锅拌饭基本上是家喻户晓的,豆芽、胡萝卜、西葫芦等拌在一起,吃拌饭寓意着五谷丰登,幸福美满。
吃着拌饭也不要忘了香喷喷的烤肉哦
记得吃完要说句:“敲好吃~!”
蒜蓉粉丝烤扇贝
一份四只大大的扇贝,新鲜肥美肉厚实,满满的蒜蓉铺在上面。
写到这儿
你心服口服了么?
收 下 福 利
和舌尖兄一起大口吃肉吧~
25元 中午简餐
108元 双人餐
138元 2-3人餐
218元 3-4人餐
275元 4-5人餐
好望角炭火烤肉
地 址:迎晖路大世界5楼
电 话:0830-8886886
人 均:45-60元
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