新西兰南岛美酒美食游记+6家精选Central Otago酒庄点评

新西兰YAO乐居 2019-12-18 14:02:02


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“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”- 王翰《凉州词》


一千二百年前,葡萄刚刚传入中国时,它鲜亮如珠的果实及其甘甜美酒,曾使唐人欣喜若狂.对于美酒的热爱,是不分种族和国界的,从中国的古人,到万里以外的新西兰人,美酒寄托了人的多种感情和思绪。


无论是思乡,思人,离别,还是挚友相聚,家人团圆,或是享受与自己的独处时光,美酒的存在都是一抹点睛之笔。但酒虽好,可不要贪杯哦.


(敦煌莫高窟和酒泉夜光杯)

 

“酒比我好的地方都没我美,比我美的地方酒都没我好”

 

这话虽然是我配的,但Central Otago, 新西兰中央奥塔哥葡萄酒产区,绝对有这个底气这样说


论酒——


奥塔哥地区是世界上最南端的葡萄酒产区,也是新西兰唯一真正的“大陆气候”地区,夏季炎热干燥,冬季清凉多雪。在土壤的矿物层构成上,与新西兰其他地区非常不同,使得这个地区出产了一些新西兰最好的黑比诺葡萄酒。英国着名葡萄酒作家Jancis Robinson在Decanter葡萄酒杂志中将Central Otago与Napa Valley,Margaret River,Stellenbosch和Willamette,并列为五大新世界葡萄酒产区。

 

论景——


位于新西兰闻名遐迩的旅游胜地皇后镇的周边地区,被白雪皑皑的南阿尔卑斯山所环绕,皇后镇本身已经是大名鼎鼎,区内更有世界最美星空小镇Tekapo, 本文中也有很多旅拍照片,但跟你的眼睛所见相比,镜头实在太为乏力,所以建议大家有机会今生一定要去一次,如果你还是葡萄酒爱好者,那更是绝对不可错过的,旅游局真没给我植入,纯属掏心推荐。


 

按我们乐居测评一向的传统,不打分,不排名,给大家介绍几个我们造访过的酒庄(Winery),该地区的酒庄非常多,是否本文之中的不代表其质量和知名度,仅因个人行程安排等原因。我们虽然有对葡萄酒颇有心得的爱酒人姚先生,但他毕竟不是有正式资格的品酒师,品酒这个事的各人差异也很大,所以本着对读者和品牌负责的态度,此次我们的宗旨是美酒+美食+游记+指南,并不会做具体品牌的品评。


 (Central Otago 私藏,其中有一瓶有亮点哦



1

Gibbston Valley Winery




这家酒庄的规模和知名度在该地区都是名列前茅的,不仅提供游客(Cave tour)酒窖解说参观, Wine tasting(品酒),还有一个非常不错的餐厅,环境菜品均属上乘。

 

酒痴姚先生参加过他们的Wine club红酒俱乐部,每季度会精选6瓶酒邮寄到家,据说中国地区也可以寄。

 


他家出的生肖系列,深得华人消费者喜爱,我们就给属龙的儿子存过一瓶龙年


 

集体照中的这瓶2008 Reserve Pinot Noir, 市面上已经相当难找,当时买的时候是一个很惊喜的价格,按照现在的市价来看,这投资回报率跑赢奥克兰房市啊


2

         Peregrine wines

 

这是一家规模比较小的家庭经营的酒庄,出品的白葡萄酒非常不错,特色是主打OrganicFarming-有机农业,全部才用天然传统有机的耕种方法。

这家的地理位置处在一个游客必经之路,所以自驾的游客路过的时候不妨停下一看

 

接待处的看门boy 是一只可爱的汪, 背后就是全透明的恒温酒窖,可以开门任意参观

 


3

Amisfiled Vineyard and Bristo



相比起出产的酒品,这家的餐厅可能更加出名一些,不是说酒不好,而是餐厅太好,我们体验了他们推荐的主打“Trust the Chef 5 courses Tasting Menu", 原谅我的渣摄影,记得一定要选Matching wine,餐厅给搭配的红酒, 毕竟这是central otago, 美酒才是重点,但美食也绝对值4.5颗星 (别问我吃完谁开的车,还是留一个人别喝吧

 


在zomato皇后镇的餐厅中,这家的评分可以说相当高了,我们来看看部分评论

 

“厨师和其他工作人员的对美食的热忱,改变了人们对新西兰餐饮的看法,采用本地新鲜食材进行美妙创意,非常棒”- Zoe Bowker

 


 

用餐环境也是非常舒适惬意,虽然南岛的太阳更加直接刺激,丝毫不影响人们晒日光的心情,某娃总恨不得跳进水池游个泳



4

Mt Difficulty Wines


这是一家规模相当大的,已经不能说是“酒庄”了,用红酒企业这个词也许比较合适,它的独特之处在于更加利于黑皮诺质量的小范围气候条件。

 


“Mount Hardiculty山的存在使得Bannockburn地区行成了独特的小范围气候,该山可以俯瞰克伦威尔南部盆地,该地区拥有炎热的夏季,昼夜温差大,秋冬季干燥凉爽,是黑比诺葡萄品质最佳的条件。” -官网介绍


 这家的黑皮诺,先生还是很喜欢的,Tasting room地处高位,景色不错,就是风有点大,但值得去看看,毕竟是这个地区的著名酒企,但提醒一下,tasting room里的出品我发现网站或奥克兰的酒店,超市都可以买的到,价格也都差不多,基本没有什么游客特别的优惠,所以行程紧的朋友自行斟酌。



5

Chard Farm 



 

我对这家的评价总结就三个字,有个性!没有特别市场化的运作,有着一种遗世独立,酒香不怕巷子深的底气,他家也的确有这个底气,价格不算便宜,员工跟其他家比不算热情,开车进来还非常困难-毁轮胎啊!(不过当时说在修路了,不知道现在是不是修好了),这一切的减分因素,在你品尝到美酒的那一刻,都可以烟消云散,而只会赞叹:值!

 


奥克兰的超市也可以买到这家的酒,不妨先尝尝,酒庄有很多一些其他地方上买不到的存货,也可以帮寄回奥克兰(也许中国也可以?)我们去的两次每次都是刷卡刷到我想哭。



6

Two Paddocks Pinot Noir



这家有意思了,我们去的时候有点傻眼,一辆Campervan卖吃的,几个穿着乡村风制服的服务员,全部户外!他们自己网站都说了“a very very small company”,非常有自知之明的一个企业。


 (可以说是非常接地气的一个官网了,我们虽小,对酒的品质是“serious”地)


但是为啥这种规模的企业我们也要说呢,重点来了,酒庄主人,一个中年大叔过来跟我们打招呼,问食物怎么样,我们家我也许算是电影看的比较多的,我盯着他的脸瞅越瞅越不对劲,终于想起来了,我说你就是那个Jurassic park man吗?!庄主听到这个形容估计也是有点哭笑不得,场面一度有点尴尬


 是的,这家酒庄的主人就是侏罗纪公园的男主- Sam Neill,也许现在不算特别有名了,但你一定记得这张海报,这些镜头吧?



大叔非常低调友善,旁边的游客也基本当他不存在,所以我咋觉得自己有点丢人呢,跟没见过明星似的,某人还很游客地买了一条签名文化衫。

 



在这趟旅行中间,随时都有值得你停下来看的美景,和好玩的东西,我们路过蹦极运动的发源地,幸灾乐祸的围观了半天人家尖叫,瞧这帮人的恶趣味。。


 

皇后镇本身有什么玩的就不用我说了,极限运动爱好者有的你忙了,如果你喜欢静,在湖边坐一天都是享受,其他地方的游记的介绍也很多,大家去之前可以好好做功课。如果你没有时间造访各个酒庄,皇后镇内也有一些特色酒商店,对本地出产的收藏会比较全一些的。


 

如果你是葡萄酒爱好者并打算造访皇后镇周边各个酒庄,希望本文的内容能对您计划旅行有所帮助。


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2018年5月11日 12:00pm

(礼品卡在两家店内均可使用礼品卡有效期:自2018年5月3日起24个月内使用)


 


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