【秒杀】奢侈品卡地亚家族南非精品酒庄超值干红,仅60 瓶

红酒百科全书 2018-07-12 09:41:51

话说混迹酒圈儿这么多年,别的不敢说,各种各样的波尔多混酿、赤霞珠、西拉红酒也算是见识了个遍,酒质不够好,价格不够好的酒,断断不敢拿出来献丑。

今天推荐一款绝高性价比南非西拉混酿干红,它:


  • 鲁伯特酒庄:世界第二大奢侈品集团家族南非精品酒庄,和卡地亚、梵克雅宝、万宝龙、Chloé 等同属一家;

  • 鲁伯特酒庄:曾酿出南非最贵以及《葡萄酒观察家》评分最高的南非波尔多混酿干红;

  • 好望角系列:采用老藤葡萄,注重表达风土特色;

  • 产自黑地著名山坡,这里孕育出了南非最贵的西拉红葡萄混酿;

  • 出自 2013 年,距今 5 年,现在喝刚刚好。



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以下是 2013 年好望角干红(Cape of Good Hope Riebeeksrivier Western Slopes)详细介绍。

1、鲁伯特酒庄:世界第二大奢侈品集团家族南非精品酒庄,和卡地亚、梵克雅宝、万宝龙、Chloé 等同属一家

说起鲁伯特家族,你可能没听过,但仅次于 LVMH 的世界第二大奢侈品公司历峰集团(Richemont)就是他家的。卡地亚、梵克雅宝、伯爵、江诗丹顿、万宝龙、登喜路、兰姿、Chloe 等都是历峰集团旗下品牌。

历峰集团创立于 1988 年,短短 20 多年后,就成为世界奢侈品帝国中的翘楚,令人啧啧称奇!创始人安顿·鲁伯特(Anton Rupert)有着传奇的一生,他以 10 英镑起家,多年在酒水行业打拼,后来又把生意扩展到烟草行业,占有南非烟草业 90% 的股份。

安顿·鲁伯特和曼德拉是老朋友


世界上哪个家族最有钱?无疑是世界第一金融家族,拥有 50 万亿美元财富,相当于 2200 多个马云的罗斯柴尔德家族。鲁伯特家族也和罗斯柴尔德家族开展了合作,创办了鲁伯特罗斯柴尔德酒庄(Rupert & Rothschild)。

2、鲁伯特酒庄:拥有 300 年历史的南非老牌名庄

鲁伯特酒庄位于南非弗兰谷(Franschhoek Valley)葡萄酒产区,原名为欧玛酒庄(L’Ormarins)。最初,安东尼•鲁伯特(Anthonij Rupert)继承欧玛酒庄后,将其改名为鲁伯特酒庄。不幸的是,2001 年安东尼英年早逝,由他的哥哥约翰接棒。

荷兰东印度公司开普殖民地的指挥官 Simon van der Stel 将鲁伯特葡萄园所在地正式赐给 Jean Roi,从而有了酒庄的雏形。1694 年,鲁伯特酒庄正式创建,并于 1968 被鲁伯特家族收购。


约翰•鲁伯特说:“我所做的每一块手表都要通过基准测试,拆卸、浸油、重新组装,之后重复基准测试。这必然要增加很多成本,但是我却能清楚的知道,当它戴在别人手腕上时,会是完美无缺的……等到我接管一座酒庄时,才意识到酿酒更是如此,它甚至需要倾注我全部的热情和心血。”

3、酿出南非最贵以及《葡萄酒观察家》评分最高的南非波尔多混酿干红

被鲁伯特家族收购后,鲁伯特酒庄大放异彩。在 1989 年的一年当中,在各种葡萄酒赛事上共赢得了 47 枚金奖,这在当年的南非葡萄酒产业中是非常轰动的事件。后来,酒庄凭借葡萄酒的优异品质,累计赢得 70 多座奖杯和 450 多枚奖牌。

不仅如此,鲁伯特干红(Anthonij Rupert Red Blend)还是南非最贵以及《葡萄酒观察家》评分最高的南非波尔多混酿干红。



4、好望角系列:采用老藤葡萄,注重表达风土特色

南非一些拥有老藤葡萄树的小规模种植户常常会面临经济难题——经营老藤葡萄园的成本与最终的产量及收益不对等,他们无力承担保留老藤所需的成本。为了让南非珍贵的老藤葡萄面免遭被拔除的命运,人们发起了“老藤项目”,而提供资金支持让这个项目得以运转的正是鲁伯特酒庄。

鲁伯特酒庄的葡萄酒可分为 5 个系列,此酒属于其中的好望角系列,也是“老藤项目”的一部分。好望角系列旨在表达西开普省的葡萄酒精髓,酿酒葡萄来自极具特色的葡萄园中古老的葡萄树,以表达风土、气候、土壤和品种的风土特色。



5、出自 2013 年,距今 5 年,现在喝刚刚好

2013 年是南非葡萄酒好年份,罗伯特·帕克给予此年份的评分为 93 分。此酒上市前曾在酒庄的陈酿 4 年之久。对酒庄来说,长达4年的陈酿时间,无疑会大大提升葡萄酒品质,但这样也会产生仓储、资金占用方面的成本,如果没有雄厚的财力也负担不起。

经过前后 5 年的磨砺,此酒仍具有极为新鲜的水果风味,同时单宁、质地更为醇厚圆滑,原本锋芒毕露的元素和谐共存,相互升华,现在喝就是最佳时机。

6、产自黑地著名山坡,这里孕育出了南非最贵的西拉红葡萄混酿

此酒的酿酒葡萄产自黑地(Swartland)Riebeecksrivier 园区,葡萄园分布在 Riebeek Kasteel 山的西坡上。这片山坡非常著名,孕育了数款南非知名西拉红葡萄混酿,比如,南非最贵的西拉-慕合怀特混酿——赛蒂酒庄科鲁梅拉干红(The Sadie Family 'Columella' Red)。



黑地是南非西开普省(Western Cape)海岸产区(Coastal Region)的一个子产区。南非最重要的西拉产区就是黑地,这里的西拉通常能和法国罗讷河谷的相提并论。《世界葡萄酒地图》一书中介绍到:“(黑地)目前是南非最受喜爱的产酒区……西拉及老藤白诗南最能引领潮流。

南非最知名的帕尔(Paarl)、斯泰伦布什(Stellenbosch)、康斯坦提亚(Constantia)等都属于海岸产区的子产区。而根据 WS,南非最贵、最顶级的葡萄酒前 25 名几乎都是来自海岸产区或其子产区。此地西面和南面分别被大西洋和印度洋所环绕,受两个大洋交汇的影响,这里的气候属于典型的地中海气候,夏季漫长且日照充足,冬季温暖湿润,拥有得天独厚的优越环境。

7、以西拉为主的罗讷河谷红葡萄混酿

此酒由 70% 西拉(Syrah)、13% 慕合怀特(Mourvedre)、10% 歌海娜(Grenache)、6% 佳丽酿(Carignon)、1% 维欧尼(Viognier)混酿而成,是经典的罗讷河谷红葡萄混酿。

南非的西拉既有成熟黑莓、蓝莓的风味,也有旧世界产国普遍的泥土气息,以及法国西拉所具有的轻微的胡椒味和肉味。

慕合怀特颜色深浓,能增加混酿葡萄酒的颜色和单宁结构。歌海娜果香浓郁,酒精度较高,但颜色较浅,单宁与结构不足。佳丽酿具有颜色深浓、酸度高、单宁强劲的特点。慕合怀特单宁重,酒精含量高。维欧尼为白葡萄品种,具有玫瑰香水和柑橘等芬芳,从而能增加香气和口感复杂度。



8、橡木桶陈酿 1 年,瓶中陈酿 3 年

葡萄采收后,要经人工手选,在装有控温装置的不锈钢罐中酒精发酵。发酵完成后,在旧橡木桶中陈酿 12-14 个月,装瓶后仍需在酒窖中存放 3 年才会上市。

9、这酒喝起来怎么样?红酒百科全书亲测如下:

外观:呈宝石红色泽。

香气:成熟的黑李子、黑樱桃、黑加仑、香料、烟草叶香气,红、黑莓果味尝起来很清新爽口,细细品味,还能感到一丝泥土气息。

口感:深邃而丰沛,橡木桶陈年提升了此酒的骨架感,浓郁,质地如紫罗兰一般,喝完之后唇齿留香。虽然是 2013 年的酒,但一直存放在酒庄的酒窖了,难怪酒质状态非常好。



10、酒标绘有南非首张邮票,纸箱绘有征服者发现南非好望角的场景和地图


好望角系列酒标上都有一个三角形,这是南非 350 年前发行首张邮票的图样,当时正值南非葡萄酒产业开始兴起,可谓意义深远。


此系列配有美观精致的纸箱,上边绘制着航海船只扬帆远扬,发现南非好望角的场景,还有好望角被早期征服者们占领的地图,看上去很有历史底蕴。



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13、2013 年好望角干红基本信息

  • 葡萄品种:70%西拉、13%慕合怀特、10%歌海娜、6%佳丽酿、1%维欧尼

  • 产区:南非西开普省海岸产区黑地

  • 类型:干红

  • 年份:2013

  • 酒精度:14.5%

  • 包装:750mL/瓶,6瓶/纸箱,横放

  • 适饮期:现在,也可继续窖藏数年

  • 醒酒时间:30分钟

  • 侍酒温度:16-18℃ 左右

  • 配餐:红烧肉、小炒肉、烤羊排等

  • 官网:www.rupertwines.com

  • 其它:软木塞

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