成都这7家餐厅的正确打开方式是“老板,再加一份儿面”!

成都同城会 2018-05-21 13:03:04



有人喜欢把剩的菜汤汤拿来拌面吃嘛,好吃到飙泪  ( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )  光拿汤拌饭我能吃三碗,拌面真的可以吃一盆 ......



“ 老板,加份儿面 ”

这才是成都人吃完的时候,

应该有的姿势。

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品轩蜀味焖锅

有肉吃有面吃




品 轩 蜀 味 专门整焖锅的,焖锅鸡、虾、排骨、猪脚.....啥子都有,而且所有的焖锅后面都可以加面.....鸳鸯掌中宝,一半香辣一半川味麻辣,一下子就治好了选择困难症.....




一份手工扯面有4根儿,你要吃的时候就有服务员过来帮你扯扯扯扯扯的多长多长.....扯得直性感噢.....可以悄悄咪咪要求帅哥来扯嘛哈.....




手扯的面,很筋道,弹弹的,面比机器压的厚一点,吃起来更容易很有满足感......




品轩蜀味焖锅

地址:锦江区 群光广场8楼a05室

人均:¥79



阿凡提西域风情

大盘鸡免费加面




这个名字就很清真,西 域 风 情 算是成都为数不多的,结合了川味,同时又兼顾了家乡味,比较正宗的新疆馆子了......




说到新疆菜,肯定就是 大盘鸡 。这家的大盘鸡真的很大一盘,够3、4个人吃的,如果是两个人,可以换成小份的.....




土豆很软,鸡肉被高压锅压的很耙很耙,汤汁很稠,土豆香肉香扑鼻而来.....面条是免费 加的,是特制的 扯面,很宽,和平常吃到的面完全不一样.....




宽面看起来有点像西北凉皮,煮得有点晶莹剔透的意思,配上微微辣的汤汁真的刚刚好!





阿 凡 提 西 域 风 情

地址:武侯区 一环路南一段9号红瓦寺凯悦新城B1楼

人均:¥37




老 刘 姜 汁 鸡

三环边边上的美食





说起姜汁鸡,可能晓得的人就不是很多了,老 刘 姜 汁 鸡 位置相当的偏,不是给老板打了几个电话问咋个走,真的找不到.....其实就是农家小院的那种感觉....




主打的一鸡多吃,味道最巴适的还是就是 招牌姜汁鸡 ......味道很特别,你说它辣喃,有一点甜咪咪的,又不是纯甜,酸甜酸甜的......




姜汁鸡看似一锅乱炖,但是你吃的时候看不到大片的姜,所有的嫩姜都切的很小,所有的姜味都保留在了鸡肉和汤汁当中,这时候,加面变成了理所当然.....其中的滋味,吃过的人才懂.....




老刘姜汁鸡

地址:成华区 龙潭立交石室中学北校区后门

人均:¥60

电话:13683424137



小红袍龙虾馆

吃了面才算完整





这两年,成都小龙虾界异军突起啊,小 红 袍 都火了好久了,除了他的虾品质还不错,应该就是加的那份儿面味道 太 好 了 吧 .....



吃面的第一步,首先你应该点一份儿小龙虾,招牌、蒜蓉、还是手抓 都可以.....招牌辣度合适,酱香味重;蒜蓉鲜香十足,不辣;手抓走椒麻路线......




吃面第二步,喊老板来份儿面.....上来的都是 清汤面,把面qiao多吃剩的龙虾盘盘头.....跟着我 左手 右手 一个慢动作.....搅拌,拌匀就可以了....




面,老板儿说得是手工面,确实吃起来很筋道,分量还是有点多的,拌完之后,龙虾的汤汁都被吸收到面里面去了,味道简直不摆了,平时不咋个吃面的人都忍不住吃了好多,所以打算加面的胖友们前面注意留点胃......




虾真的跟手一样长....剥出来很完整,不像有些都散了,而且居然还有虾黄!!肉质紧致弹牙,个头又大,有三种酱料可以蘸,果然是 极 品 清 蒸 虾 ..... 不想吃那么油爆爆干拌面的,还可以直接把这个蘸料倒到面里面噢,汤面也很好吃!




小 红 袍 龙 虾 馆

地址:青羊区 提督街99号theone购物购物中心4楼

人均:¥120



爪爪餐

面比麻将汤圆更有味




爪 爪 餐 简直抓住了四川人的娱乐重心,推出的麻将芝麻汤圆火了好久.....下回去不要只点汤圆了,耙耙掌加面 比汤圆好吃多了!位置也好找,就在MUSE的对面...




糯香耙耙掌,顾名思义,鸭脚脚耙的要命,感觉夹的时候抖两哈 肉就下来了.....非常入味,咸香口,入口即化,点儿都不辣.......





平常觉得鸭脚脚肉又少骨头又难弄,耙耙掌就不会有这个苦恼了,只管吃.....虎皮抓钱手 是鸡脚脚,这个就是香辣的了,也可以加面~个人觉得耙耙掌加面有点 酱香味更好吃!




爪爪餐

地址:武侯区 一环路南一段好望角2栋27号

人均:¥69



清湘铜锅居

都是湖(fu)南的味道




要不是餐厅的名字有一个湘字,根本看不出来这个 湖南的餐厅 好吗?这么日式,不像全是口味虾,剁椒鱼头的那种传统餐厅的油爆爆的重口味.....




剁椒鱼头,湖南菜里面的扛把子,鱼头很大,上面满满的一层野山椒,还有小米辣,湖南人的豪爽从这道菜就可以感受到了.....




旁边的鱼丸很Q弹,简直秒杀外面那些速冻的鱼丸,整道菜走的鲜辣路线,加的面是绿色的菠菜面,在这么刺激的辣味下,对口腔还有一个辣味缓冲的作用......





清湘铜锅居

地址:武侯区 武侯祠大街19号附144号

人均:¥126



饿了吗,要不要煮完面给你吃




文:成都同城会整理(图片来自网络,如有侵权

小编春田花生酱

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