确认过眼神,遇见对的人

2021-05-26 18:13:16

好望角酒庄(Fleur du Cap Wines)位于劳伦斯河(Lourens River)两岸,距开普顿(Cape Town)西南30公里处。


它是南非“醉”知名的酒庄之一,同时也是南非酒业巨头迪思特(Distell)集团的旗舰品牌。



好望角酒庄的历史可以追溯到1968年,酒庄创立不久,其第一个年份的葡萄酒就问世了。


1979年,酒庄首选使用了法国新木桶

1998年,酒庄发布了未过滤的好望角酒庄陈酿。


酒庄所处地带为地中海式气候,雨季在冬天,避开了夏秋季节葡萄生长熟成季,加上土壤的多样性为葡萄生长提供了理想条件。

位于斯坦林布什Stellenbosch葡萄酒产区核心地带,拥有得天独厚的葡萄生长条件。



手工采摘葡萄、手工酿造,酒庄秉承了传统自然的制造工艺。



好望角酒庄荣获SA Wine & Cellar Classifications (SAWCC)“醉强酒窖TOP20”

该竞赛是基于过去十年内在30个地方和及国际葡萄酒比赛中取得的最佳获奖记录。如果想要在本次竞赛获奖,必须在这十年内,至少有三个年份在葡萄酒大赛中获得至少一个奖项,这类比赛像Decanter,IWSC, Platter等。



酿酒师 Badenhorst 和这个团队很高兴, 他们的努力获得了这一荣誉: “ 由于没有严格区域分级制度,我们可以自由地选择最好的葡萄来做酒。我们选择手工和传统的酿酒方法, 而不使用过滤,最大程度的保护葡萄酒的颜色, 味道和特性。其结果是生产一系列非常复杂的优雅葡萄酒, 有丰富的水果和风味, 显示了它们的真正的品种特征。在葡萄的每一个生长阶段,遵循大自然的规律,让葡萄在酒窖表现出自己内在的特点。这种与自然的紧密联系使我们能够最大程度展现真正的品种特征和固有风味。”


正是因为这样返璞归真的选择,让来自好望角酒庄的产品斩获了许多美誉。


好望角私藏美乐荣获IWSC”最佳美乐”

好望角白诗南荣获SA“最佳白诗南TOP10”



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