2022-07-06 02:40:02
随着生活压力的不断加大，久居高楼林立的都市人有了贴近大自然的渴望。近年来，依托丰富的生态旅游资源，德化打造了一批有活力、有特色、可持续发展的“美丽乡村”，每逢周末，短途旅游、自驾游异常火爆。为解决游客的食宿问题，一种有别于简易、低端、嘈杂的传统农家乐的乡村生态民宿应运而生。精致的民宿与自然无缝衔接，满足了人们向往安宁、静谧的生活愿望。
学会分享，让陌生人成“家人”
“越来越多的城市人喜欢来体验农村人的日常生活。今年春节前，我这里预约的游客从正月初二排到了十五后，其他几家民宿估计也不会差，都是从网上获得我们的联系方式的。”在南埕镇南埕村青垵，桃源阁民宿依山而建，几栋黄色的木屋错落有致，泳池、鱼塘、田野、林木分布其间，远远望去赏心悦目。热情好客的民宿负责人苏玉宗正忙着招呼客人，还不时和记者聊几句。
苏玉宗的桃源阁地理位置十分优越，周边聚集着桃仙溪、石龙溪皮划艇漂流、塔兜温泉、岱仙瀑布和石牛山等风景名胜旅游景点。6栋精致的木屋，设置了30间客房，既有标间亦有家庭套房。每座木屋分上下两层，楼上住房，楼下则是娱乐室和独立车库。苏玉宗告诉记者，平日里接待的多为自驾游客。民宿的厨房对外开放，旅客可以自己动手做饭。旅客有额外的需求，只需打声招呼，“即使是我们的私有物品，如果旅客需要，我们也乐得分享，感觉就是在满足家人的需求。”苏玉宗说。
“我们每个月都会来住两天次，要提前预约，不然没房间。”从石狮来的蔡清云先生告诉记者，他是在网上看到桃源阁的信息，第一次来时，老板看他们人多，就给了他们比较优惠的价格，他们入住后，也很满意。现在周末没特殊情况，都会来这里度假。
听说是记者采访，蔡先生的妻子李女士很兴奋，一边摆着造型拍照一边说：“我们今天住这里，这里就是我们的家，我们可以采摘时令蔬菜，可以抓散养的鸡鸭来煮了吃。还让孩子长见识了，我孩子第一次见到黄牛时，特别兴奋，一天下来，就和牛成了朋友，现在她的动物朋友还有山羊、猪、兔子、以及鸡鸭鹅等，这是在城里接触不到的。我们也在这里认识了许多外地的朋友，现在大家常有联系，还约着到外省旅游。”李女士介绍，每逢周末晴好天气，桃源阁就爆满，有福州、厦门、晋江、石狮等地的游客。
苏玉宗介绍，开民宿后，政府主管部门把他和其他几家民宿信息发布到相关平台上：地点、价格，居住环境，旅游特色等等。马上就有不少回馈，这让他们一家格外激动：“看来，在网络时代，共享可以渗透到每个角落！”
民宿处处体现了分享精神。苏玉宗说，来德化游玩的旅客，大多对德化不了解，行程规划很模糊，他会帮旅客规划行程。如果有时间，他会陪旅客一起采购瓷器，为旅客介绍德化的特色、趣事。而旅客也会给苏玉宗惊喜。苏玉宗说：“有时候，旅客会给我们带礼物呢！那位蔡先生经常给我送茶点，有个北京的旅客还给我带了果脯。”
“外土内洋”让旅行变得温暖
民宿已不是新鲜事物，但德化的民宿注入了许多新鲜元素，具有优雅、精致、古朴等特点，而这些散落在乡间、幕天席地的民宿，让旅游变得温暖。
最近，德化首个观光旅游生态茶基地的江山美人茶庄有点“红”，只见茶园绿意盎然、烟云缭绕，早樱已盛开，许多游客在小雨中漫步赏樱花，一切都保留着最原始、最悠闲的状态。
，这种环境中的民宿“田边屋”，是按4星级标准建设与设计、装修，共有20多间。2015年以来，投入3500万元配套建设江山美人生态观光基地，还修建了德化首条体验式玻璃栈道、樱花漫步木栈道、茶文化体验馆、养生茶吧、茶叶陶瓷商品中心、红砖漫步道、美国紫薇及紫藤花漫步道、养生茶餐厅，特别拉了光纤，免费无线WIFI覆盖整个基地。目前，累计接待游客3万多人次。
大手笔投入的江山美人茶园不仅成为德化农业业态最丰富的基地之一，配套设施也最齐全。。“为了更好地体现茶文化与陶瓷的相结合，我们在茶园的后山处树立了一条由陶瓷组成的海上丝绸之路，还在园区的茶文化馆不定期举办茶文化体验节及亲子茶艺、花道、香道培训班。，虽然目前资金投入较大，但新兴的农业观光旅游市场潜力极大，江山美人茶庄的民宿将迎接旅游旺季的机遇和挑战。
“我们每次来，这里好像都住满了。”漳州游客舒覃圆女士对江山美人茶庄的环境很满意，“我们来旅游的同时，还可以体验和了解许多德化的民俗文化，你在这里的几天，就绝对是这里的主人，可以自由自在地体验这里的一切，感觉到的是在家里一样的温暖。老板说还有新的体验项目正在建设中，我们很期待。”
外在古朴乡土，内在却时尚个性。桂阳乡涌溪水寨民宿“四合院”，号称“弘龄堂”就建在水库边，湖水波光粼粼，游艇环湖游弋，银瓶三峰耸峙，巍峨俊秀，如画的湖光山色就在眼前。室内设计中，大胆发挥创意，注重细节，凸现个性，在古韵味中融入现代因素，客房里没有过度的装饰，简单的木质家居，墙上挂着清新的油画，床上铺着龙猫的床上用品，木工师傅纯手工制作的木椅子……“这种‘外土内洋’的碰撞很大胆，体现了经营者想要努力营造出一个小资小清新的现代舒适居住环境。让我们觉得很震撼，住的也很舒服，也很暖心。”特地到德化看雾凇赏雪的摄影爱好者关展鹏和他的同伴都表示。
政府指导开发，确保百姓利益
深冬以来，随着村里满坡遍野的雾凇景观出现，桂阳乡的村民们也都愉快而喜悦地忙碌起来。
开办民宿和农家乐的忙着接待来自四周八方的游客；没开办民宿和农家乐的村，也将自己家出产的农副特产摆在自家的门口街边，供前来赏雾凇的游客购买；还有村民忙着当向导，或忙着给体验亲手制作陶艺的游客当“老师”……
“这一段真是比圩日还热闹，村民们不仅通过多种方式增加了收入，还丰富了精神文化生活，真是一季雾雪天，赢得多样收获。”村民王自强高兴地对记者说。
采访中记者发现，南埕、水口、赤水、桂阳等几个推出民宿的乡镇，都是乡村旅游资源丰富、乡村游发展较快的乡镇。同时记者注意到，为引导村民发展生态民宿，切实加快旅游产业发展，鼓励农民增收致富，德化县顺势而为出台了政策扶持指导意见。这给像苏玉宗一样致力于打造乡间民宿的人注入了一剂“强心剂”。
“让百姓在民宿开发活动中受益是发展民宿的根本出发点和落脚点。”指导意见明确：民宿的开发与运营对设计水平、资金投入、管理水平的要求较高，一般村民或原住民往往难以独自胜任，而同质性开发、低水平开发将十分不利于民宿产业的持续健康发展。建议适当引入优质的、有相关开发运营经验的企业或民间资本介入，同时明确百姓（原房主及附近村民）的参与方式和分成方式，以百姓利益最大化为开发的根本前提。要坚决遏制和打击村镇违法用地、违法建筑等。
对希望自主改建自有房屋经营民宿的百姓可以提供设计图纸、指导开展房屋改建工作，适当给予补贴；组织培训班，提高百姓创业及经营管理能力；帮助宣传推介。
对希望出租土地获取租金的百姓给予指导，由相关部门或协会指导房主与开发者签订土地租赁合同，或成立第三方村委作为土地租赁时的中间桥梁。合同要对租金数额、年租金涨幅、保底分红数额、利益分成方式等内容进行明确，对双方的违约行为进行约定。
对希望以土地（或房屋）使用权入股的方式参与民宿发展的百姓要视参与方式的不同指导签约流程。土地入股收益，参与管理、服务、农产品供货等都要有不同的分成方式和标准。
鼓励百姓参与经营活动，成为管理者、服务员、农家体验指导员等，增强他们的主人翁意识。鼓励百姓为民宿提供农副产品，鼓励民宿优先雇佣周边百姓、优先考虑收购附近农户的农副产品。
探索村集体闲置用地的统筹使用方式。鼓励村集体出租可利用的土地用于民宿开发，组织村民参与。鼓励团队开发空心村。
鼓励民宿申请服务质量等级评定的，最高可获10万元的创建补助。对被评为省级森林人家、市星级森林人家、省四星级森林人家、省五星级森林人家的民宿，分别给予1～3万元奖励。
采访手记
德化的相间民宿旅游火了，越来越多的游客涌入。然而，当地政府考虑的问题却是：红火背后，如何保证良性发展？如何保持让乡间民宿旅游真正惠之于民？
如今，越来越多乡村做起了旅游文章，很多乡村旅游发展模式几乎一致，如果没有过硬的吸引点，游客很快失去新鲜感，乡村旅游发展也必然面临瓶颈。采访中德化旅游部门相关负责人认为，乡村旅游要想长期吸引游客的眼球，需要摆脱同质化的模式，不断丰富其内容与内涵。“推进乡村民宿旅游业态多样化，势在必行。”
为此，德化民宿旅游创新了“特色+共享+互联网”运作模式，紧扣当地资源优势，实现各乡镇村无线WIFI全覆盖，开发油茶、三黑特色农家美食，依靠保护完整的古村落、古民居，主动将各民宿点纳入区域联动旅游新线路，丰富乡村旅游的内涵。
“十三五”规划提出共享发展理念。共享是一个风靡全球的概念，除了共同富裕，蔚为流行的民宿，是共享理念的一个样本。人们不仅分享房屋，还分享周边的风景、当地的文化，房东的兴趣、行旅者的经历，还有人与人未知的可能性。共享，缩短彼此的距离；民宿，让旅行成为一件温暖的事情。
◆来源：福建日报（记者 魏桂莲 通讯员 李宏图 许华森 文/图）