为什么澳大利亚不属于地球 | YOLO

赛LaVie 2018-10-10 15:18:12

赛赛说:

最近去澳大利亚溜了一圈,从闷热的北京一起飞落到墨尔本,发现冷的要穿棉袄。这还不算,我越深入,越发觉得澳大利亚太不一样了,那儿简直是外星一样!


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你熟知的名牌到澳大利亚都要起个新名

乍一看以为发现了满街都是的新品牌快餐,走进去才发现,哎,这不是汉堡王么?

全球头一回,麦当劳改名叫“Macca’s”,这绝不是山寨,而是麦记为迎合澳大利亚人给它起的小名改的。据调查,至少半数澳大利亚人只会叫它“Macca’s”,另有全澳统计发现,“Macca’s”是紧排在“footy”(football)之后的澳大利亚特有词汇。

这样的例子还有好多,比如你在澳大利亚是找不到乐事(Lay’s)薯片的,这边叫Smith’s(不过这品牌名字不同不止改名这么简单,其中历史颇为波折,我就不赘述了)。

车也是,澳大利亚本土品牌Holden小狮子,大多数车型就是咱国内的别克或雪佛兰(同属通用汽车),这是Holden Commodore 2018款,在美国叫Buick Regal,也就是国内的别克君越,到欧洲挂的牌子则是Opel。

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无论从天上俯瞰还是地面仰望,澳大利亚都感觉像是外星地表

从北京飞墨尔本,中途我一开窗就惊到了,感觉看到了外星地表,或是回到了史前时代,明明下面就应该跑恐龙嘛……

这是从悉尼飞乌鲁鲁时拍到的,一样的火星既视感。

天外来客一般的乌鲁鲁,不是外星是哪儿?!

当我亲自站到乌鲁鲁前的时候,心中难免激动,因为我是从中学课本就开始读到它的啊,没想到能亲眼相见。当时我学到是叫艾尔斯岩(Ayers Rock),后来为了以示对土著人的尊重,名字用回了原来的乌鲁鲁(Uluru)。如果你见到这块无比巨大的(底下绕一圈足有10公里)、再望望四周一望无际的荒原,就能明白为什么土著人觉得这儿就是世界中心了。而夕阳西下时,慢慢看它的颜色从橙色变为泛着金光的红色再到褐色,你又会产生仿佛此物来自天外的遐想。

你看大堡礁,也惊人的完全不像在地球嘛!

这次去大堡礁,我发现了一个值得你记下的建议,因为大多数跟团中国游客都是从凯恩斯出发,以至于大家都认为凯恩斯就是大堡礁(Great Barrier Reef)。其实大堡礁是澳大利亚东北部珊瑚礁群的总称。它是世界最大的珊瑚礁区,世界七大自然景观之一。看看地图你就知道这一片有多大了——

从头到尾距离跟北京到香港差不多了,惊人吧。所以这么大片的大堡礁,除了凯恩斯之外,从北至南其实出发点可以有很多个。我这次是从小众、精品的圣灵群岛(the Whitsundays)出发的。为什么选圣灵有几个原因。

你看这密密麻麻的小飞机标的全是机场,选圣灵群岛你可以从悉尼/布里斯班/墨尔本等城市直飞普洛塞尔皮娜机场(Proserpine),或者汉密尔顿岛上的机场(Hamilton Island)。

原因一:圣灵群岛有个著名的白天堂海滩(White Haven Beach),这片长7公里的海滩曾被评为“全球最佳海滩”,它特别洁白的颜色是数百万年海浪将沙子一点点冲上来的结果,这里的沙滩由高达98%的洁白石英砂组成。

站在上面没有从空中看那么白,但还是很纯洁的样子(我说沙子)。因为沙滩洁白,所以即使是正午太阳暴晒,走在上面也丝毫不烫脚。这是什么原理呢,你知道我物理不好所以就不逞能了。相信留言下面必有学霸大哥站出来撑腰。

原因二:圣灵群岛(Whitsundays)离大堡礁著名打卡处“心”形礁特别近,像我一样从汉密尔顿岛直升机过去也就20多分钟。途中还很有可能看到鲸鱼在海中游弋,来回不到1小时直升机过程中,我居然看到了3次,鲸鱼出没几率之高“令人发指”!

原因三:汉密尔顿是个天堂般的存在,岛上一景就是每个游客都租个高尔夫球小车到处开。此岛不简单,有个深藏不露的酒店叫qualia,它是全澳大利亚最好的酒店之一。每到傍晚,我就坐在酒店海滩边的餐厅边小酌边看夕阳西下。

请允许我小嘚瑟一下,你还可以跟qualia自己的游艇出海,到普通游客去不了的地方浮潜。游艇基本属于你指哪儿打哪儿型,我开玩笑说咱们开到斐济去吧。船长也挺认真,立马在GPS上搜,然后报给我说:即使不用加油,也要开上XX天。

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墨尔本人笃信一种叫咖啡的“宗教”

在墨尔本,咖啡就是“宗教”,咖啡馆就是“教堂”。此城其对咖啡的重视已经深入骨髓,在这期间我没喝过一杯坏咖啡。如果你搜索:Why Melbourne coffee is the best就能得到各种答案。

在墨尔本,随地都能找到好咖啡,比如我街角随便拐进一间叫Embiggen books的书店就能发现一个特别专业的咖啡台。豆是现磨的,咖啡机是意大利进口的。

机场Lounge我也是头一次见这么兴师动众的咖啡台,法航、汉莎等西方主流航空公司,基本都是靠你自己操作咖啡机,咖啡味道也就是勉强;但是在Virgin Australia的全澳各个机场Lounge,你都能喝到墨尔本Grinders Coffee现场免费制作的各种咖啡。相比之下国航的一壶“速溶”口感的咖啡真是汗颜。

不光哪儿都是好咖啡,在“猫本”,好咖啡馆也可以出现在各个地方,比如在集装箱里的Rudimentary cafe

或者是监狱里。审判团(Jury)咖啡原址曾经是监狱,想想在好咖啡馆内关一辈子也不错啊……

或者是哪个不起眼的二层:我的“猫本”帅哥网红店主朋友Steve Calder带我去了他爱的本城咖啡馆之一:Captains of Industry。再一个我屡试不爽的旅行Tip是,在好多大城市你可以上楼看看,就好像东京好多好餐厅不当街而是在楼上一样。上二楼进去之后才惊叹居然还有这么个地儿,咖啡馆儿一侧开了3个小门,推门而进一个是手工皮匠,一个是做珠宝的……咖啡馆也就特别有工业气息,好几张桌子的中间干脆是几台老缝纫机。

虽然红杯子有点像雀巢二合一送的,但我保证咖啡不是速溶的。

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餐厅、酒吧甚至厕所的戏份都很足

澳大利亚极为重视食物质量,我点菜也就问问这是什么鱼啊,牛的什么部分啊,但我遇到的几个澳大利亚朋友,每次都能跟店家聊到食材原产地这事儿也是醉了。你看我吃饭的乡下餐厅Perfect Drop,右边一栏也极其细致的列了自己所有食材的出处。而我在猫本住的QT酒店的早餐上就赫然写了一大段介绍:“本店用蛋来自维州杨村儿(Yandoit),家传4代真传农户,开心伊莎褐母鸡,每公顷草地只有10只而已……”

周五下雨夜我寻思着去驰名澳大利亚的网红餐厅ChinChin吃碗面,结果发现居然男男女女在寒风瑟瑟中把队伍排成了蛇形。于是,极有经验的我在周一中午晚点去就找到了座位。做泰餐的ChinChin的洗手间很有意思,擦手纸是永动模式的,背景声音则在教老外基本泰语。

我在Qualia酒店厕所洗手液旁边居然找到了马克吐温的名言:Explore. Deam. Discover。话说澳大利亚好多餐馆酒店都用Aesop还是挺高级的,洗完手有股植物清香。

一个墨尔本当地朋友带我去酒吧简直太精彩了,在State of Grace餐厅有面墙都是书,你可以试试拿几本书看看。如果拿了对的一本,这面“墙”就会自动打开,里面别有洞天,是城中的热门酒吧Fall from Grace(名字起得也好,正好呼应餐厅们)。据说周五晚上是金融城中王老五齐聚的时候,到时你可以碰碰桃花运,如果真成了,多年后别人问起,你俩还可以说:额,我俩是在图书馆认识的……

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我一路遇到的每个澳大利亚人都能发出银铃般傻呵呵的笑

圣灵群岛的Arlie Beach小镇上Fish D’Vine海鲜馆子的老板一听我是中国人,就大声说我们餐厅在点评网上可是全澳排名前茅的哦!然后你看人家随便就能哈哈哈笑成这样……

我再怎么笑也是感觉略尴尬。这是qualia陪我出海的船长,他对自己的生活特别满意,年少辍学的他一生都在海上,开过从捕鱼船到游轮的各种船。他无忧无虑,觉得现在每天能出海再幸福不过。我问他:想过退休去哪儿么?他想了想:可能会买个拖车开着在全澳到处跑,垂钓、烧烤,每天把腿翘起来……哈哈哈哈。

最感人的是不经意的瞬间,在高球场服务的小哥临时被叫去端盘子,他也是露出这样真诚,发自心底的开心的笑容。这时,你就能体会人们经常说的澳大利亚人的laid-back(悠然自得),他们傻呵呵的可真好啊,我自己的理想状态也是如此。

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