关键词：（古田）食用菌大会开幕
福建古田食用菌产业在中国乃至世界食用菌产业有其特殊地位。根据目前国内外产业发展的现状与态势，结合古田的历史与现状，拟计划通过3-5年的时间持续主办市场营销活动，打造并推广古田食用菌产业品牌，让古田重新走向世界，重整雄风，提升和打造古田食用菌产业核心竞争力，促进古田食用菌产业第二次腾飞，实现“腾笼换鸟”，提质增效，进一步提高和促进古田食用菌产业在中国和国际食用菌产业的影响力和话语权！
客观分析古田食用菌产业的竞争优势，通过本次大会突出和打造“古田”、“银耳”、“珍稀菇”等品牌效应，通过品牌、终端渠道建设、食用菌产品交易和资本等手段，将古田珍稀食用菌大会打造成为全国乃至世界食用菌行业会展的另一道亮丽风景线！
“中国蘑菇节”是目前中国乃至亚太地区最成功和最有影响力的食用菌大型活动，中国食品土畜进出口商会食用菌分会历经十年打造的名牌会议。“中国蘑菇节”已成为东西方食用菌技术交流平台、展示平台，“中国蘑菇节”主要强调技术引进、交流和展示！
纵观我国目前大规模工业化生产的双孢蘑菇、香菇、金针菇、蟹味菇等食用菌品种，菌种80%以上是从国外引进的，而具有中国特色的银耳、木耳、茶树菇和猴头菇等珍稀品种的菌种都是我们自主研发的，这些品种的生产技术、设备和产业发展规模在国际上有着绝对的话语权，而珍稀食用菌产业正是古田食用菌称雄于国际市场的核心竞争力！
古田会议的目的，就是要打造成为和“中国蘑菇节”完全不一样的“中国特色珍稀食用菌走出去的展示、交易、交流和沟通平台”！
古田又称玉田，毗邻省会福州，位于宁德西南部，是宁德市面积最大、人口第四的县，面积2385平方公里，辖8镇4乡2街道，人口43.5万。古田是传统农业大县，主产食用菌、水果、淡水鱼、林竹等，全县食用菌种植品种36个，年产量70.7万吨，产业总产值71亿元，其中银耳产量占全国总量90%以上，是全国食用菌产业第一县，2007年被誉为“中国银耳之乡”、“中国食用菌之都”。
会议详情
一、会议名称：
第一届中国（古田）食用菌大会
二、大会目的：
把古田打造成为中国珍稀食用菌的“圣地麦加”，中国珍稀食用菌产业“”走出去平台、交易平台、展示平台、交流和沟通平台。
三、大会时间：
2018年5月25日-27日，5月25日全天报到，会期两天。
四、大会地点：
会议地点：古田县食用菌批发市场二层；
展览地点：古田县食用菌批发市场正门广场
主接待酒店：古田好望角大酒店
地址：古田县城东文兴街民主路11号(古田财政局对面)
电话： (0593)3999999
五、主办单位
中国食品土畜进出口商会
福建省食用菌行业协会
福建省食用菌学会
六、承办单位
中国食品土畜进出口商会食用菌及制品分会
福建省古田县食用菌协会
七、协办单位
中国建设银行福建省分行
古田县食用菌产业管理局
福建农林大学（古田）菌业研究院
易菇网
北京一人一亩田网络科技有限公司
链菇网
八、指导单位
古田县人民政府
国家食药用菌产业技术创新联盟
国际药用菌学会
国际蘑菇学会
世界食用菌生物学及产品学会
编辑：新食材
新食材
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