你与成都麻辣的距离,就在这些美味的自贡餐厅之间!!



在成都最火爆的自贡店，火爆得不是店员脾气，而是这里的美食哦！菜名也取得那么火爆，什么脾气蛙啊，泼妇娃啊，话说蛙肉都是58元一斤，净肉，这个价格还是很实惠了。　　

麻辣型，红彤彤的辣椒油看起来就辣爽十足了。味道也不愧为“脾气大”的招牌，辣的就跟嘴巴要喷火了似的。　　

这个就是酸辣口味了，辣度比较适中！套用广告词就是这酸爽不敢相信！ 肉吸收了酸菜和泡椒的味道，变得酸辣爽口，里面的酸菜也是下饭神器！蛙肉吃完后可以加菜，啥子土豆、藕、青笋之类的，味道棒棒哒。　　

的肠头厚实软糯，非常的入味，蘸点干海椒面吃起最巴适！这道菜基本一上来就被消灭干净！　　

他家的特制酸奶也很不错，很解辣，非常稠，感觉也不是加了凝胶类的物质，因为放了一会就有点化了。

可以说这是成都最辣的馆子，自贡美食以菊花辣出名！好吃客以跳水蛙出名！重口味推荐“自贡好吃客”，老馆子，口碑很好，回头客超多。这家是成都自贡菜的代表，那辣味是双椒和嫩姜调和出来的，辣得非常刺激非常过瘾，配的豆花超级入味，又鲜又嫩，根本不想放筷子。　　

刚进门就闻到扑脸而来的仔姜的香辣,特色菜是跳水美蛙,喜欢吃蛙的一定要来，他们家蛙肉吃起来肉质紧实，汤底鲜辣。喜欢吃辣的点特辣的话可以辣的你眼泪花儿出来。　　

在成都最正宗自贡味：作为一家老店，生意一直都不错，价格很平民，味道很好吃。　　

冷吃兔是自贡的名菜，这里的冷吃兔切得稍微大一些，但是煸得比较干香，越嚼越香，越吃越辣，后劲很足，但是就停不了口　

双椒仔兔的兔肉切得很小，典型的自贡做法，但是味道不至于那么重，所以成都人也可以接受的。　　

辣椒的量非常的足，随便一舀都能看到一个鲜红的小辣椒跟你招手~

这是典型的自贡兔菜馆，说到神仙兔，自然来了就是吃神仙兔的嘛。吃了这兔肉，辣的你真的飘飘欲仙~　　

神仙兔味道正宗，超辣，但越辣越想吃。很大一锅，对得起这个价格（88元）。颜色很好看，红绿小辣椒+黄色的子姜片+白色的兔肉块，与红辣汤搭配，相当鲜艳。

兔肉是一种几乎不含脂肪的肉类，肉质紧实，但是这锅兔肉吃起来却是很嫩。锅底让这一块块兔肉吃起来鲜、辣、麻、香。　　

还可以搭配起水果粥，觉得辣的时候喝喝，非常爽口。脑花也很好吃，下面垫的青笋片很薄很脆。由于生意太好，喜欢的盆友记得提前订座哦~

最好吃的自贡菜茶餐吧：为啥子要叫肥螳螂？就是简单的因为老板喜欢肥螳螂王晶的电影！　　

过江牛百叶，这名字取得好文艺，味道却一点儿文艺不起来，毛肚条脆嫩，蘸起这个海椒水吃，巴适得很！　　

招牌麻辣野鸭，吃起来香得很，肉感真的很好，野鸭爆炒的青椒，外皮麻辣青椒脆，里面的肉感却细嫩有嚼劲。　　

还有啥子仔姜蛙、跳水兔、霸王蛇样样都是地道自贡味，这个天气绝对都能让你吃到汗流浃。

喵教们的专属鱼庄：他家的鱼片片得很薄，看上去白垮垮的，但实际上辣味已经侵到肉里了，非常入味。爱吃鱼的盆友千万不能错过！　　

除了鱼是一绝，别的菜也是非常够味的，比如脑花！　　

脑花是提前卤制过的，再稍稍放入汤料里煮一下，就很好吃了。脑花处理得很干净，完全没有膜的存在，形状也保持的非常好。

吃一口就能感受到脑花嫩滑的口感，一点腥味都没有。第一口就被小米辣的味道冲到了，重口味人群必点！

纯正自贡双椒，店如其名，别怕这家店吃起没感觉，这家店舍得放佐料得很。　　

仔姜蛙，真是非常辣，真心是辣得跳，小尖椒和小米辣把你辣得爽歪歪，再加上泡姜，够重口味，吃了辣过之后心心念念还想吃！

酸菜脆螺，螺肉很脆，味道超级麻辣中又带点酸菜的酸辣！跟自贡好吃客的跳水蛙味道不同，别有一番风味。

酸角汁配辣得跳的各种美食，简直安逸！

在成都连锁店开得多的自贡店。他们家的双椒兔的兔子肉好大一盆，没有骨头的，泡在青椒，小米辣和姜丝的锅底里面，嫩是很嫩，不过超级辣啊。　　

汤锅涮的是兔肉，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，其蛋白质含量超过猪肉、牛肉、羊肉及大虾；脂肪也远远低于这些肉类。配上菌类，把兔子肉做的像鱼柳一样嫩滑，特色锅底是放榨菜的，汤非常非常的鲜美。　　

红糖锅盔有点特别，表面看起来像炸过一样，馅儿还是挺多，个人觉得这是家庭聚餐的好去处，有辣有淡。

这家店很小，外面还搭棚，有种路边摊的感觉，屋子里面是厨房，外面摆了几张桌子。

必吃菜：鱼蛋。里面加了酸菜和韭黄还是蒜黄，还有仔姜。是本店最辣的一道菜了！鱼蛋炒得不大不小，鲜，辣，那个汁水简直辣翻了你的舌尖，却欲罢不能！　　

火爆黄喉你值得拥有，很脆很酸爽,喷香！　　

冷吃牛肉很赞，一起翻炒后，辣椒也是牛肉味了，牛肉味的辣椒真的很脆很香，牛肉切成了丝，要是切成小坨就好了，干辣椒简直要把牛肉掩盖了，还要仔细的挑出来。

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