2021-07-28 20:41:05
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人身上的细胞在经过六个月左右的时间，大部分细胞组织都会被更新９０％，产生新的组织。
胃细胞７天更新一次；皮肤细胞２８天左右更新一次；肝脏细胞在１８０天更换一次；红血球细胞１２０天更新一次…… 在一年左右的时间，身体９８％的细胞都会被重新更新一遍。
一天之计在于晨，早餐的营养占了全天营养的６０～７０％，掌握了良好的营养早餐方法，就是把健康开始自己掌控！
一为什么要吃早餐？
答：
如果不吃早餐，胆囊里存储了一夜的胆汁无法正常的释放，长期如此会导致胆结石和胆囊炎。
由于没有蛋白质的供应，脑细胞供能不足，易出现疲劳状态，血糖偏低，情绪不稳定，易发脾气。肝脏超负荷工作，把存储在肝脏里的酐糖转化成血糖释放到血液中以满足细胞的需要，易伤肝。
如果早上你的工作压力增大，身体需要更多的能量，机体就会从各个器官抽取蛋白质转变成能量来满足需求。
长此以往，易导致免疫能力下降，肠胃功能失调，内分泌紊乱等等症状，引发各种疾病。
二为什么要吃营养早餐？
答：
如果吃随便的早餐，比如许多人早餐就是一个包子或一个面包、一杯水，有些人干脆就只喝一杯牛奶。这样的早餐虽然比不吃要好，但其实对身体的危害还是很大的。
因为这样的早餐，蛋白质几乎没有，也没有纤维素，只有一些精细的碳水化合物，这些精细的碳水化合物大约在半小时左右就能迅速的转变成糖分进入血液中，于是你的血糖迅速升高当超过正常血糖值时，胰腺分泌胰岛素，胰岛素使血糖迅速下降，当低于正常值时，胰岛素分泌下降，糖份大量进入血液，血糖增高。
经过几次反复，最后当时间超过上午的１１点钟后，血糖水平甚至低于每次早餐前。这就是为什么有时吃了早餐反而比不吃早餐时还饿得更快的原因。长此反复，易造成胰岛素分泌混乱，导致糖尿病。
另外，空腹喝牛奶，而不吃其他的东西是非常不可取的。牛奶里有丰富的蛋白质，蛋白质的消化需要在胃里停留２—３小时，当胃是空的时候，液体会很快通过，蛋白质根本就没有办法在胃里停留，牛奶里的营养几乎都被浪费掉了。
所以喝牛奶时记得要吃些可以在胃里停留的食物，这样才有意义。
而吃营养丰富的早餐，血糖会平稳上升，超过正常值时胰岛素很容易控制，血糖很快趋于稳定，帮助你维持最佳的精神状态，甚至可以让你下午的精力都可以得到很好的保持。
丰富营养的早餐，不但补充上午人体所需的营养、帮助肌体更好的进行排毒，更可帮助维护机体内分泌的正常，对女性来说，雌激素分泌的正常，促进月经周期的规律，帮助女性更好的排毒，有利于女性的身体健康。
１、帮助肌体补充所需的能量，满足上午的营养需求，所谓“一日之计在于晨”。
２、帮助肌体更好的排毒，维持机体的健康状况。每天６：００—１２：００，身体经过一夜的修补、代谢产生了许多的废物和毒素，这个时间是身体进行排毒的时间，所以尽量在８：００之前吃早餐。
１、一定要有丰富的优质蛋白质
只有丰富的蛋白质，才可以满足机体的能量需求，让你一个上午精力充沛。同时蛋白质对维持肠道健康、帮助肝脏的正常运转、提升免疫力有非常重要的意义。
最新的营养学研究发现，早餐如果能摄入的蛋白质占到一整天蛋白质需求量的７０％，这样的早餐将是最棒的、最有利于身体健康的早餐（午餐５％，晚餐２５％）。
２、适量的碳水化合物，少量的脂肪
碳水化合物可以迅速转变为能量，帮助肌体的需求，并维持血糖指标的正常。少量的脂肪特别是不饱和脂肪有助于维持细胞膜的正常功能，帮助细胞更好的排毒。千万不要摄入过多的饱和脂肪，它会加重肝脏负担，影响血液循环，是心脑血管疾病的原凶。
３、充足的可溶性纤维（苹果……）及各类维生素与矿物质
可溶性纤维可增加肠胃的饱胀感，让蛋白质停留在胃部的时间增长，有利于蛋白质的充分消化和吸收，并可让糖份进入血液的速度减慢，有利于胰岛素控制血糖，维持血糖的正常水平，预防糖尿病。
钙、镁维持神经系统稳定和骨骼的健康；维生素Ｂ群帮助能量更好的转化，减轻肝脏负担，维生素Ｃ帮助胶原蛋白的合成，有利于细胞的排毒，维生素Ｅ能维持细胞膜的正常功能，利于皮肤、微血管细胞排毒……
三营养早餐方案是怎样的？
答：
早晨起来先喝一杯３００—５００毫升的温水。十分钟以后，作３０—４０分钟的运动（只做有氧运动：慢跑、健身操等）洗一个热水澡。洗完澡十分钟后，开始早餐（早餐不要超过上午八点）。
苹果一只、香蕉一只、胡萝卜一小段、豆浆或脱脂牛奶３００毫升，水煮鸡蛋一个
营养补充剂：
每人一勺蛋白质粉，每人一对倍立健。将这些食物用榨汁机充分打碎，可供两、三个人食用。另外每人再配一片面包或一两面条。
本品是以大豆分离蛋白、小麦蛋白、豌豆蛋白为主要原料制成的保健食品。根据法规要求，经动物功能试验证明，具有增强免疫力、缓解体力疲劳的保健功能。
蛋白质是人体中最重要的物质，也是最多的物质之一，成人身体中有２０％都是由蛋白质所组成的。
蛋白质参与人体的七大作用：
１、酶的催化作用；
２、荷尔蒙的调节作用；
３、氧气的运载作用；
４、肌肉的收缩作用；
５、身体的免疫作用；
６、身体的支架作用；
７、体液的中和作用。
１、乳清蛋白：对胃肠消化有帮助。
２、卵磷脂：血液中的清道夫。
３、儿茶粉氨：提高神经传导速度，增强记忆力２２倍，特别有利于要考试的学生（天然食物中只有鱼脑含量最多，聂卫平每餐吃２０个鱼头，为了儿童的智力发育也要食用蛋白质粉）。
ＶＡ：保护眼睛、皮肤黏膜、骨骼以及免疫系统健康。
ＶＤ：保护牙齿骨骼健康，帮助钙吸收。
ＶＥ：保护心脏以及细胞健康。
ＶＣ：保护免疫、细胞膜、连接组织和微血管健康。
叶酸：保护心脏和产前健康。
Ｂ１：能量制造、保护神经系统健康。
Ｂ２：能量制造、保护神经系统健康。
烟酸：氧化还原辅酶ＮＡＤ和ＮＡＤＰ的成分。
泛酸：辅酶Ａ的成份。
Ｂ６：能量制造、荷尔蒙及红血球健康。
Ｂ１２：保持细胞以及神经系统健康。
生物素：能量制造、保持头发及指甲健康。
钙：保持骨骼、神经、组织健康和肌肉收缩。
磷：保持骨骼、牙齿、能量制造和细胞健康。
碘：保持甲状腺健康。
铁：制造血红细胞以及育龄妇女。
镁：保持骨骼肌肉健康、帮助能量新陈代谢以及调节心跳。
铜：保持心血官及神经系统健康。
锌：保持免疫系统、组织及关节健康。
锰：保持肌肉、神经、能量健康。
硒：保持细胞组织、抗氧化机能、免疫系统和心脏健康。
铬：帮助碳水化合物、蛋白质以及脂肪代谢。
钼：帮助新陈代谢以及铁质储存。
牛奶２５０毫升
苹果一个
水煮鸡蛋一个
营养补充剂：
一勺蛋白质粉，两片Ｂ族维生素增补片，两片维生素Ｃ，两粒小麦胚芽油胶囊，两片钙镁片矿物质增补片，将这些食物用榨汁机充分打碎，同样可供两、三个人食用，每人再配一片面包或一两面条。
当然，营养早餐的配方不是绝对的，只要符合营养早餐的原则，就是可行的。以上提供的只是比较方便和有效的两种而已，你可以根据自己的喜好去搭配营养早餐。
还是那句话：一份优质的营养早餐，除了让你精神焕发，拥有最佳状态之外，更可以改善许多亚健康的症状，抗压减压，调节心脑血管疾病，维持女性内分泌的平衡……在帮您获得最佳的健康状态上有非常重要的意义。
【不吃早餐的危害】
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